四川古汉苍酒业有限公司的青山观酒厂座落在青山观笔架山下，旁边又是黄瓜梁山岭，此处苍山绿水，古柏参天，翠拥绿抱，景色宜人。两山之间有一四季清泉，泉水甘甜可口，此处正是酿造美酒的好地方。正所谓好山好水，哪里离得开好酒，青山观酒应运而生，中草药制曲酿酒这一非物质文化遗产因此而得以传承和发扬。
      我们承启祖传的酿酒工艺技术，开创了河西中草药制曲酿酒这一独特文化。推出中草药制粬的独门配方，利用源自四川西部地区的纯正中草药，采用独特的配方，选用108味中草药，在制粬方法上充分发挥了中草药的药理功能，同时采用传统的酿造方法，还原酒的本味，让人们真正喝出酒的自然味道，品味真实的酒文化。因此突破了历史上中草药配方的品种不足，不能充分发挥药理功能，正如有的药物味太浓，有的过于强调贮藏时间，生产的白酒色泽清明、气味芳香、酒质醇厚、口感柔和；不会上头，原汁原味；有去寒湿、补虚养元的功效；有利于储存，愈久愈浓，愈久愈香的特点，酿造出河西原生态的白酒。